Réservation La Croisette

Menu douceur : 49€/personne (1/4 vittel et café compris)

Menu Prestige : 65€/personne (1/4 Vittel, café, 1/4 champagne et cocktail Croisette)

SPECTACLES A PARTIR DE 20H / FIN APPROXIMATIVE 23H30. Les plats sont servis au fil de la soirée.

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Description

Menu Douceur : 49€/personne (1/4 vittel et café compris)

Menu Prestige : 65€/personne (1/4 Vittel, café, 1/4 champagne et cocktail Croisette)

SPECTACLES A PARTIR DE 20H / FIN APPROXIMATIVE 23H30. Les plats sont servis au fil de la soirée.

Entrée

Trilogie de saveurs terre, mer et maraichère
Cappuccino de pomme de terre au Chaource
Thon et son tartare de tomates, concombre tzatzíki
Chantilly de foie gras et pain d’épice

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Plats à choisir

Le prince des prés
Fondant de veau, risotto, jus réduit aux champignons forestiers

Ou

Merveille de la mer et ses complices du potager
Cabillaud en blanquette, sauce au vin, fruits de mer et ses garnitures

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Dessert

Trilogie de desserts en verrine
Tiramisu spéculos
Suprême de fruits
Mousse au chocolat sur lit de poire