Entrée
Trilogie de saveurs terre, mer et maraichère
Tartinade de thon & tomates séchées
Lentillons rosés Rosana, Saucisse de Montbéliard & sa crème de tomates
Foie gras & son pain gourmand
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Plat
Escalope de Volaille à la sauce Champagne et son écrasé de pomme de terre
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Dessert
Trilogie de desserts
Framboisier
Chou à la crème chocolatée
Mousse au pain d’épices, pomme & cannelle