Description
RESERVATION ESPACE ARGENT (40€)
- Ouverture : à partir de 19 h.
- Découverte de la voix fabuleuse de notre chanteuse 20 h 15
- Service des entrées : 20 h 15 – Service des plats : 21 h
- Première partie spectacle à 21 h 30.
- Service des desserts et cafés : 22 h 30
- Seconde partie du spectacle : 23 h
Entrées
Assiette Terre et Mer
Verrine de tartare au Saint-Jacques et Avocat
Foie gras mi-cuit
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Plat
Suprême de poulet jaune aux brisures de Morilles
Ecrasé de pommes de terre au sel de Guérande
Millefeuille de légumes « façon Tian »
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Dessert
Saint-Honoré revisité
Bavarois aux fruit rouges